KONTENSEMARANG.COM – Wali Kota Semarang Agustina Wilujeng Pramestuti berupaya menjadikan Kota Semarang sebagai pusat pengembangan sekaligus penghubung bisnis kopi di Jawa Tengah.
Melalui peran tersebut, Semarang diharapkan mampu mempertemukan daerah penghasil kopi dengan pelaku industri, jaringan distribusi, hingga pasar yang lebih luas.
Upaya itu disampaikan Agustina ketika menghadiri Semarang Coffee Week (SCW) #2 di Mal Ciputra Semarang, Rabu (11/11/2026).
Mengangkat tema Beyond The Brew, kegiatan yang berlangsung pada 11–15 November 2026 tersebut menjadi wadah bagi pelaku industri kopi untuk membangun kolaborasi, berbagi pengetahuan, mempromosikan produk, serta memperluas jaringan bisnis.
Menurut Agustina, Indonesia memiliki peluang besar untuk mengembangkan industri kopi karena didukung ketersediaan bahan baku dari berbagai wilayah.
Meski demikian, potensi tersebut harus dibarengi dengan peningkatan mutu produk dan inovasi agar setiap pelaku usaha mempunyai ciri khas yang mampu menarik konsumen.
“Kopi adalah masa depan Indonesia. Potensinya sangat besar karena kita memiliki bahan bakunya sendiri. Tetapi pelaku usaha juga harus mampu meningkatkan kualitas dan memiliki diferensiasi. Kopinya mungkin sama, tetapi setiap kedai harus punya keunggulan yang membuat konsumen memilih produknya,” ungkap Agustina.
Untuk mendorong daya saing industri kopi, Agustina menilai diperlukan sinergi antara pemerintah, pengusaha, dan para tenaga profesional di bidang kopi.
Salah satu upaya yang dapat dilakukan adalah memperluas akses pelaku usaha terhadap grader, yakni tenaga ahli yang mempunyai keahlian dalam menilai kualitas kopi.
Ia menegaskan bahwa pemerintah memiliki peran sebagai penghubung dan fasilitator agar para pelaku usaha dapat memperoleh pendampingan serta meningkatkan standar produk yang dihasilkan.
