Melalui program SINERGI, proses penjemuran dialihkan ke bangunan tertutup yang dirancang agar kondisi pengeringan dapat dikontrol dengan lebih baik.
Energi surya digunakan sebagai sumber panas utama, sedangkan biomassa berfungsi sebagai sumber panas tambahan.
Kombinasi dua sumber energi tersebut memungkinkan proses pengeringan tetap berjalan ketika paparan sinar matahari menurun atau cuaca tidak mendukung. Dengan demikian, ketergantungan pelaku usaha terhadap kondisi cuaca dapat dikurangi.
Sistem sirkulasi udara di ruang pengering dibantu blower dan fan exhaust untuk mendistribusikan udara panas secara merata.
Rumput laut diletakkan pada rak khusus sehingga tidak bersentuhan langsung dengan tanah maupun lantai bangunan.
Ketua Tim SINERGI dari UNDIP, Prof. Dr. Moh. Djaeni, S.T., M.T., menjelaskan teknologi pengeringan tertutup berbasis energi hibrida tersebut merupakan hasil kolaborasi hilirisasi riset yang disesuaikan dengan kebutuhan masyarakat.
Teknologi itu ditargetkan mampu memangkas waktu pengeringan dari sebelumnya sekitar 18 jam menjadi delapan jam.
Selain mempercepat produksi, sistem tersebut juga dirancang untuk menjaga kebersihan dan menghasilkan mutu rumput laut kering yang lebih seragam.
Penggunaan bangunan tertutup turut memberikan perlindungan terhadap hujan, debu, hewan, dan sumber pencemar lainnya.
Sementara dukungan energi biomassa membuat proses pengeringan tidak sepenuhnya bergantung pada matahari.
