Salah satunya melalui penandatanganan komitmen bersama terkait pengembangan sapi perah di Kabupaten Batang dan Kabupaten Brebes.
Menurut Taj Yasin, peningkatan produksi peternakan juga harus berjalan beriringan dengan upaya mendorong konsumsi protein hewani. Susu menjadi salah satu sumber pangan bergizi yang perlu semakin banyak dikonsumsi masyarakat.
Ia menekankan, bertambahnya produksi pangan harus diikuti dengan meningkatnya konsumsi sehingga manfaat dari ketersediaan pangan bergizi dapat dirasakan langsung oleh masyarakat.
Sementara itu, Kepala Distannak Jawa Tengah, Defransisco Dasilva Tavares, menjelaskan bahwa inseminasi buatan tersebut memanfaatkan semen beku sapi perah sexing. Teknologi itu dikembangkan oleh Balai Inseminasi Buatan (BIB) Jawa Tengah.
Menurutnya, penggunaan semen sexing memungkinkan peternak mengarahkan jenis kelamin anak sapi yang akan dilahirkan melalui proses inseminasi buatan.
“Misalnya ada peternak yang memiliki 10 ekor sapi kemudian ingin diinseminasi buatan menjadi betina semua bisa, jantan semua juga bisa,” kata Defransisco.
Pada kegiatan tersebut, Pemprov Jateng turut menyerahkan semen beku sapi perah sexing kepada Dinas Pangan dan Pertanian Kabupaten Batang.
Bantuan sapi perah juga diberikan kepada Kelompok Tani Banjarsari I, Desa Semampir, Kecamatan Reban, Kabupaten Batang.
Selain bantuan ternak dan semen beku, sertifikat GFP diserahkan kepada Kelompok Tani Banjarsari I, Desa Semampir, serta Kelompok Tani Sepet Harum II, Desa Pacet, Kecamatan Reban, Kabupaten Batang.
Pengembangan sentra sapi perah di Batang dan Brebes menjadi bagian dari strategi Pemprov Jateng dalam memperkuat ekosistem persusuan.
