KONTENSEMARANG.COM – Pemerintah Provinsi Jawa Tengah terus mencari cara untuk meningkatkan produksi susu sapi perah sekaligus mempercepat pertumbuhan populasinya.
Salah satu langkah yang kini didorong adalah pemanfaatan teknologi inseminasi buatan dengan semen sexing yang dapat membantu menentukan jenis kelamin anak sapi.
Teknologi tersebut dinilai mampu memberikan keuntungan bagi peternak karena kelahiran anak sapi dapat disesuaikan dengan kebutuhan pengembangan populasi ternak. Pemanfaatannya pun menjadi bagian dari strategi Pemprov Jateng memperkuat sektor persusuan di daerah.
Wakil Gubernur Jawa Tengah, Taj Yasin Maimoen, menyebut teknologi inseminasi buatan tersebut sebagai terobosan dalam pengembangan peternakan.
Menurutnya, peternak dapat mengatur kelahiran sapi sesuai kebutuhan, baik untuk mendapatkan anak sapi betina maupun pejantan.
“Kalau masyarakat pengin sapinya betina, ya dicarakan di sini. Kalau pengin sapinya menjadi pejantan, bisa. Artinya ini inovasi yang luar biasa. Populasinya bisa kita atur,” kata Taj Yasin saat mewakili Gunernur Ahmad Luthfi menghadiri acara Jateng Livestock Fest 2026 di halaman Kantor Dinas Pertanian dan Peternakan (Distannak) Jawa Tengah, Semarang, Jumat, 4 September 2026.
Ia menilai penerapan teknologi tersebut dapat menjadi salah satu penopang target Jawa Tengah sebagai daerah penghasil susu. Peningkatan populasi sapi perah dinilai penting untuk memperbesar kapasitas produksi susu di wilayah tersebut.
“Kita ingin Jawa Tengah ini menjadi sentra produsen susu,” ujarnya.
Taj Yasin menyampaikan, produksi susu Jawa Tengah saat ini berkontribusi sekitar 9,4 persen terhadap produksi susu nasional. Capaian tersebut menempatkan Jawa Tengah di posisi ketiga secara nasional.
Untuk memperkuat produksi, Pemprov Jateng juga mendorong pengembangan sentra sapi perah di sejumlah daerah.
