Ia mencontohkan, harga cabai rawit yang sebelumnya sempat mendekati Rp100.000 per kilogram kini turun ke kisaran Rp70.000.
Sementara harga daging sapi berada di rentang Rp130.000 hingga Rp140.000 per kilogram, tergantung kualitas, dan masih tergolong normal.
Selain itu, harga beras terpantau stabil dan masih berada dalam kisaran Harga Eceran Tertinggi (HET).
Sementara komoditas hortikultura seperti bawang merah dan bawang putih mengalami kenaikan bertahap akibat fluktuasi pasokan serta meningkatnya permintaan selama Ramadan.
Meski demikian, secara umum harga masih terkendali dan tidak ditemukan lonjakan signifikan. Ketersediaan bahan pokok juga dipastikan dalam kondisi aman.
Ahmad Luthfi menegaskan, jika terjadi kenaikan harga di pasar tertentu, Pemprov Jateng akan segera melakukan intervensi melalui dinas terkait dan BUMD pangan.
“Begitu ada kenaikan di salah satu pasar, langsung kita intervensi melalui dinas terkait dan BUMD. Mau itu daging, cabai, atau bawang, semua kita kendalikan supaya tidak terjadi lonjakan,” tegasnya.
Sementara itu, Kepala Disperindag Jawa Tengah, Julie Emmy, menyatakan bahwa secara umum harga komoditas penyumbang inflasi saat ini relatif stabil.
“Termasuk harga cabai rawit merah yang selalu jadi momok. Alhamdulillah semua turun, kemarin Rp70 ribu sekarang Rp65 ribu,” katanya.
Ia juga memastikan stok beras, baik premium maupun medium, tetap aman.
