KONTENSEMARANG.COM - Wakil Ketua DPRD Jawa Tengah, Heri Pudyatmoko, menegaskan pentingnya pengawasan keamanan pangan dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Menurutnya, aspek tersebut harus menjadi prioritas utama dan tidak boleh dikompromikan demi memastikan program berjalan aman serta memberikan manfaat bagi para penerima.
Heri menyampaikan hal itu menyusul munculnya sejumlah kasus dugaan gangguan kesehatan yang berkaitan dengan pelaksanaan MBG di sejumlah daerah, termasuk di Jawa Tengah.
Ia menilai setiap kejadian harus menjadi bahan evaluasi untuk memperkuat sistem penyediaan dan pengawasan makanan.
Menurutnya, keberhasilan program tidak cukup hanya dilihat dari jumlah penerima manfaat atau cakupan pelaksanaan.
Kualitas makanan dan jaminan keamanannya juga harus menjadi bagian penting dalam penyelenggaraan program.
“Program Makan Bergizi Gratis memiliki tujuan yang sangat baik untuk mendukung tumbuh kembang generasi muda. Namun keamanan pangan harus menjadi standar non-negotiable. Tidak boleh ada kompromi dalam aspek kualitas bahan baku, pengolahan, penyimpanan, maupun distribusi makanan,” kata Heri.
Politikus yang akrab disapa Heri Londo itu menilai pengawasan perlu dilakukan secara menyeluruh dalam setiap tahapan penyediaan makanan.
Mulai dari pemilihan bahan baku, proses pengolahan, penyimpanan, pengemasan, hingga distribusi kepada para siswa harus memenuhi standar keamanan yang berlaku.
Ia juga mengapresiasi langkah pemerintah daerah, dinas kesehatan, pihak sekolah, dan instansi terkait dalam menangani peserta didik yang mengalami keluhan kesehatan.
